Comment faire cuire des poires rôties
Récemment, les poires rôties sont devenues un sujet brûlant de discussion sur les aliments sains sur Internet. Surtout en automne et en hiver, ses effets d'humidification des poumons, de soulagement de la toux, de réchauffement de l'estomac et de maintien de la santé sont très appréciés. Cet article combinera les données de recherche populaires des 10 derniers jours pour vous donner une introduction détaillée à la méthode de préparation, à la valeur nutritionnelle et aux tendances d'attention des poires rôties sur Internet.
1. Analyse de la popularité des poires rôties sur Internet (10 derniers jours)
| plateforme | Volume de recherche (10 000 fois) | Mots apparentés populaires |
|---|---|---|
| Douyin | 152.3 | Tutoriel sur les poires rôties à la friteuse à air et les poires rôties au sucre candi |
| petit livre rouge | 68,7 | Recettes santé d'automne et d'hiver et étals de poires rôties |
| 42.1 | L'effet antitussif des poires rôties, des collations de célébrités sur Internet |
2. Comment préparer des poires rôties classiques
1. Préparation des matières premières de base
| Matériel | Posologie | fonction |
|---|---|---|
| Sidney | 2 | Principaux ingrédients |
| bonbon rock | 15g | Assaisonnement pour hydrater les poumons |
| goji | 5g | Nourrit le foie et les reins |
| Tremella | 10g (après trempage) | Augmenter le colloïde |
2. Étapes détaillées
(1)traitement à la poire: Lavez et coupez le quart supérieur du fruit, retirez le noyau avec une cuillère et formez un bol.
(2)remplisseur: Mélangez le sucre candi, les champignons blancs imbibés et le goji dans la cavité de la poire.
(3)grillé:
| Équipement | température | temps |
|---|---|---|
| four | 180 ℃ | 30 minutes |
| friteuse à air | 160℃ | 20 minutes |
3. Recette innovante de poire rôtie (version populaire sur Internet)
| Version | Matériaux en vedette | indice de chaleur |
|---|---|---|
| Même style que le magasin de thé au lait | Miel d'Osmanthus + Boule de Cristal Hantienne | ★★★★ |
| Soulagement de la toux de Chuanbei | Poudre de palourde du Sichuan 3g | ★★★☆ |
| saveur de vin rouge | Vin rouge 50ml | ★★★ |
4. Comparaison de la valeur nutritionnelle
| Nutriments | Poires crues (100g) | Poires grillées (100g) |
|---|---|---|
| fibres alimentaires | 3,1g | 4,2g |
| Vitamine C | 6 mg | 4mg |
| Contenu phénolique total | 56 mg | 89 mg |
5. Choses à noter
1.Sélection de variétés de poires: Il est recommandé d'utiliser de la poire des neiges ou de la poire Qiuyue, la chair est épaisse et résistante à la torréfaction
2.Observation de la pâtisserie: La puissance des différents fours varie considérablement, vous devez donc observer la situation de coloration au cours des 10 dernières minutes.
3.Contre-indications: Il est conseillé aux patients diabétiques de réduire la quantité de sucre candi ou d'utiliser plutôt des substituts du sucre.
Le sujet actuel des poires rôties continue de fermenter, et la courte vidéo associée a été visionnée plus de 500 millions de fois, devenant ainsi un autre aliment hivernal de célébrité sur Internet après le vin chaud. Il est recommandé d'ajuster la formule en fonction de votre constitution personnelle lors de l'essai, afin que vous puissiez profiter d'une alimentation saine et délicieuse tout en faisant attention à l'équilibre nutritionnel.
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